Bolsas de Atmósfera Modificada (MAP)

El envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología de envasado y conservación que consiste en optimizar la atmósfera gaseosa que rodea a un alimento u otro tipo de producto perecedero dentro de un envase para mantenerlo fresco y aumentar su vida útil.

    • Amplíe su mercado con envíos a larga distancia.

    • Prolongue la vida útil. Conserve la frescura y prolongue significativamente la vida útil de los productos.

    • Amplíe su temporada. Gestione eficazmente los excedentes y abastezca según la demanda.

    • Mejore la calidad. Conserve las propiedades organolépticas de cada fruta, es decir, el sabor y el olor.

    • Aumente los márgenes de beneficio. Reduzca al mínimo el desperdicio en la cadena de suministro.

    • Cada producto fresco tiene su propia solución.

    • Inhibeb el picado, que es un trastorno poscosecha observado en el almacenamiento prolongado.

    • Inhiben el desarrollo de la podredumbre causada por los principales patógenos poscosecha botrytis cinerea (moho gris) y monilina fructicola (podredumbre parda).

    • Evitan la pérdida de agua y el marchitamiento manteniendo un ambiente de alta humedad relativa del 90-95%.

    • Mantienen la firmeza del producto, esencial para su comercialización en los mercados internacionales.

    • Inhiben el deterioro poscosecha y los trastornos fisiológicos.

    • Preservan el color natural del producto.

Cada fruta y verdura tiene su bolsa ideal

¡y nosotros la tenemos para vos!

CONVERSEMOS

Conserve la calidad y frescura durante el almacenamiento y en el envío de largas distancias

CONVERSEMOS